Quenelle di ricotta e noci con funghi cardoncelli in agro dolce
Ingredienti per 4 persone Ricotta di mucca 300 g Funghi cardoncelli 250 g Zucchero di canna 125 g Gherigli di noci 50 g Grana 20 g Pomodori secchi 20 g Aceto bianco 50 cl Sale 25 g Pepe q.b. Alloro…