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Presentato il caviale australiano, citrus australiasica, Made in Italy, il tutto é dovuto da una meticolosa ricerca e dalla voglia di offrire un prodotto di alta qualità con un prezzo competitivo. Abbiamo la necessità di far conoscere un prodotto ricercatissimo e…
Rino Lionetti, legale rappresentante dell'azienda, Casal Manfredi, grazie ad un lavoro sinergico svolto con la società AURESGROUP Srl, esporta i propri prodotti in Francia. Il tutto coronato dalla grande selezione di Toto Li Vigni per conto della compagnia petrolifera…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di lasagne secche 600 g di funghi cardoncelli 400 g di salsiccia fresca (se siete celiaci controllate che siano senza glutine) 1 spicchio di aglio ½ bicchiere di vino bianco 800…
Il successo commerciale del fungo cardoncello è certamente legato alle sue peculiari qualità organolettiche, tuttavia esiste una vasta letteratura scientifica che, negli anni, ha portato alla luce virtù nutrizionali e terapeutiche altrettanto rilevanti. Le caratteristiche nutrizionali più salienti di…
Ingredienti per 4 persone Ricotta di mucca 300 g Funghi cardoncelli 250 g Zucchero di canna 125 g Gherigli di noci 50 g Grana 20 g Pomodori secchi 20 g Aceto bianco 50 cl Sale 25 g Pepe q.b. Alloro…
Presentata a Milano "la guida alle cose buone d'Italia" curata dal notissimo critico gastronomico, Paolo Massobrio. Ringraziamo di vero cuore tutti gli organizzatori della Golosaria per questo prestigioso riconoscimento, oggi più che mai, sentiamo il dovere di offrire un prodotto…
Un grandissimo onore per l'azienda Casal Manfredi esser citata dalla più importante e prestigiosa guida gastronomica d'Italia. Qualità, trasparenza e ricerca per un prodotto finale dal gusto inconfondibile e raffinato, ringraziamo di vero cuore la redazione del Gambero Rosso, ciò…
Gaio Plinio Secondo, conosciuto come Plinio il Vecchio (23-7 d.C.), ammiraglio e scrittore romano e appassionato di scienze naturali, nella Naturalis Historia parla anche di funghi. Alcuni di questi organismi sono “molto inclini al veleno” altri possono diventare velenosi se…
Sappiamo tutti di quali propietà goda il Ganoderma Lucidum o Reishi, la prima coltivazione italiana nasce in Puglia dalla fantastica intuizione del giovane 25enne Rino Lionetti. Casal Manfredi è un'azienda specializzata nella coltivazione e sperimentazione di funghi con lo scopo…